NM i rakfisk på Vauldalen Fjellhotell Rakfisk har gjennom årtier vært viktig føde for folk på Rørosvidda, så det er ingen tilfeldighet at nettopp Vauldalen Fjellhotell står som arrangør av Rakfisk-NM. Vi inviterer rakfiskprodusenter til konkurranse og selve kåringen foregår på rakfisk-banketten lørdag kveld. Juryen er bredt sammensatt både hva gjelder alder, kjønn og geografisk spredning.… Continue reading →