Bli med på Oslos største mat- og drikkefestival 19.-20. september i Oslo!
HANEN, Bondens marked og Stiftelsen Norsk Mat lover en fest av norske smaker du ikke vil gå glipp av!
Nyt fantastisk norsk lokalmat og – drikke fra hele landet
Opplev spennende arrangementer og stor matfestival på Youngstorget
Ta med venner og familie til hjertet av Oslo! Støtt norske, lokale produsenter og bli med på feiringen av norsk mat- og drikkekultur
Velkommen til Matstreif 2025 – Vi gleder oss til å se deg der!
Åpningstider Youngstorget (justeringer kan forekomme):
Fredag 19. september: 11-18
Lørdag 20. september 11-18
Vi kommer tilbake med informasjon om tidspunkter for de øvrige arrangementene.
Bli med på Oslos største mat- og drikkefestival 19.-20. september i Oslo!
HANEN, Bondens marked og Stiftelsen Norsk Mat lover en fest av norske smaker du ikke vil gå glipp av!
Nyt fantastisk norsk lokalmat og – drikke fra hele landet
Opplev spennende arrangementer og stor matfestival på Youngstorget
Ta med venner og familie til hjertet av Oslo! Støtt norske, lokale produsenter og bli med på feiringen av norsk mat- og drikkekultur
Velkommen til Matstreif 2025 – Vi gleder oss til å se deg der!
Åpningstider Youngstorget (justeringer kan forekomme):
Fredag 19. september: 11-18
Lørdag 20. september 11-18
Vi kommer tilbake med informasjon om tidspunkter for de øvrige arrangementene.
Velkommen til Mat:Beat Mat & Musikk Festival 2. og 3. september!
Vi ser frem til en helg full av fantastisk mat og levende musikk på det vakre tunet foran Hovedgården. Tretti håndplukkede og uavhengige produsenter og forhandlere av god mat vil være der for å tiltale dine smaksløker.
Fra scenen bak hovedbygningen, vil det være tre konserter hver dag, både lørdag og søndag.
I tillegg kan du nyte flere spennende matrelaterte foredrag holdt av interessante aktører i bransjen.
Du kan smake på deilige retter, nyte duften fra grillene, og enten spise deg mett på stedet eller ta med deg hjem det du kjøper fra utstillerne.
Vi lover at du vil bli fornøyd!
Håper vi ser deg der!
Velkommen til en hyggelig førjulsstund på tunet hos oss!
Åpen gardsbutikk med rikholdig utvalg av lokalmat fra hele landet. Gaveesker i alle prisklasser og salg av julenek.
I tunet utenfor gardsbutikken finner du over 15 flotte utstillere med en god miks av mat, drikke og håndverk av høy kvalitet. Det er absolutt gode muligheter til gjøre unna gavehandelen her! Oversikt over utstillere ligger under «diskusjon» her inne.
Vi tenner opp i bålpanna og vi har mattelt med mat og varm drikke.
Kle deg godt, da alt unntatt gårdsbutikken er utendørs! Både fjøsnissen, ostenissen og julekyrne har lovet å dukke opp!
Velkommen til gards!
Nytt av året Lokalmatgate
Lokale matprodusentar og kokkar frå dalføret bygger ei ny unik matoppleving. – På Fauskivalen i år kan du smake deg gjennom ei gate av matboder. Maten som blir servert skal ha dei same verdiane som Fauskivalen, dvs godt forankra i lokal tradisjon og kultur, med eit kreativt tilsnitt.
Matgate er eit samarbeid mellom lokalmatprodusentar, Fausko Gjestegard leia av den kreative matkunstnaren Jørgen Kolderup frå Harahorn og Tamt&Vilt.
Inviter familie og venner til «Afternoon Tea» hos Stolt Mat søndag 29. mai kl. 14.00. Sett deg ned ved dekket bord og la tiden stå stille en time eller to.
VI SERVERER
Velkomstdrikk ved ankomst. Det blir en god blanding av den britiske tradisjonen med våre norske lokale kortreiste matvarer.
På et lekkert 3-etasjers serverer vi deilig fingermat i form av sandwich, kald suppe, scones med syltetøy og rømme, småkaker, makroner og sjokolade. En god kopp Earl Grey te hører selvsagt også til. Heller en kopp kaffe så er det også mulig. Til barn serveres saft. Andre drikkevarer kan kjøpes.
Det meste som blir servert blir hjemmelaget av jenta på Stolt Mat, mens noen produkter er innkjøpt av våre leverandører.
Kr. 525,- per person.
Afternoon Tea kan dessverre ikke bli servert laktose-fri eller vegansk. Vi prøver å lage til de som har glutenallergi (pluss Kr. 50,-), men varene kan da være annerledes. Det må oppgis ved reserveringen.
RESERVERING AV BORD
Afternoon Tea går kun på reservering. Reservering går via mobil 920 49 430 eller via epost janet@
stoltmat.com.
Opplev Numedal på ein måte du aldri har gjort før! Vi inviterer til ei reise for å oppleve mat, tradisjonar og historie gjennom augo til Nevada Berg. Ho er skaparen og forfattaren bak den premierte mat- og kulturnettsida North Wild Kitchen. Her skriv ho historier inspirerte av norsk tradisjon og historie, i tillegg til innovative måtar å bruke kjende norske ingrediensar som brunostburgar, rømmegraut-is og friterte grantreskot. Oppskriftene ho har laga har enda opp som kokebok, som vart kåra til ein av dei beste kokebøkene av The New York Times hausten 2018. Internasjonalt er Nevada ei av dei mest kjende personane innan norske mattradisjonar.
Saman med Nevada får vi oppleve norske tradisjonar fusjonert med det amerikanske kjøkkenet. Gjennom entusiasmen hennar lærar vi å setje pris på våre gamle skikkar. I tillegg møter vi fleire lokale personar som ønskjer å dele forteljingar og historier frå Veggli, Rollag og Numedal.
En reise utviklet i samarbeid med Fotefar og HANEN
