På årets vintermeny finner du lokale råvarer i fin fusjon mellom et tradisjonsrikt og moderne kjøkken. Som det passer seg når man ligger i Valdres serverer vi blant annet Rakfisk, Fjellørret, Hjemmelaget Fjellburger og dessert fra Etnedal med Gardsis frå Valdres med smaker av cognac, lakris og irish cream. Velkommen til bords! Les mer her.