«Taste of Taiga» er en konsentrert mat- og drikkeopplevelse, inspirert av regionen vi befinner oss i. Det er en historie om natur og kultur. En reise bakover i tid, for å gjenoppdage gamle tiders livsnødvendige matkunnskap. Men også framover. Kanskje kan vi bruke denne kunnskapen til å forme vår framtid? «Taste of Taiga» er en… Continue reading →