Bli med på Vitenparkens Ølskole og gjør et dypdykk i verdens mest populære alkoholholdige drikkevare.

På Ølsmaking 101 lærer du mer om:

– Ølets historie
– Produksjon av øl og de viktigste øltypene
– Råvarer som brukes i ølbrygging
– Hvordan identifisere duft og smak

Deltakere får oppleve alt fra pilsner til stout og surøl. Lyse, mørke, svake, sterke, bitre, fruktige, aromatiske, ferske, sure og søte øltyper blir smakt. Vi bruker også øl fra vårt eget bryggeri – Parken Mikrobryggeri, og andre øltyper med ekstra vekt på norskprodusert øl.

Smaksverkstedet varer i to timer.

—
Hafsteinn Snæland er Vitenparkens kjøkkensjef, utdannet ølsommelier, bryggerisjef i Parken Mikrobryggeri og en fantastisk kokk.

—
Har du spørsmål angående kurset? Send en epost til elise@vitenparken.no. Tidspunktet for kurset kan bli justert. Ved for få påmeldte blir kursert kansellert, og pengene refundert.